コロンとした可愛い形をした「カヌレ」は、ラム酒やバニラなどを混ぜ香りをつけた生地をカヌレ専用の焼き型に入れて焼くフランスの伝統的な焼き菓子です。 表面はカリッと中はしっとりとした食感、 やさしい甘さが人気のカヌレ。 近年ベーカリーなどでよく見かけるようになったこのカヌレをモチーフにしたバスフィズです。